Restaurant

Unsere Küche

In Mittelpunkt steht hier die Qualität der Zutaten und der Ursprung der Produkte. Wir wählen hausgemachte, naturreine Lebensmittel aus der Region aus und unser Kochchef verwandelt sie gewissenhaft in kulinarische Kreationen.

Die Küche bietet unseren Gästen täglich eine vielfältige Auswahl von 4 Gängen, die sowohl für die Liebhaber der gastronomischen Tradition des Trentino als auch für speziellere Geschmäcker, die auf ihre Linie achten, aber nicht auf das gute Essen verzichten wollen, geeignet ist.

Frühstücksbuffet

Am Morgen beginnt man den Tag mit nichts Besserem als mit einem guten Frühstück. Jede Zutat des Buffets wird aufmerksam ausgewählt und reichlich angeboten; eine echte Genussreise, die jeden Geschmack zufrieden stellt!

Die Oase der Kräuter bietet eine breite Auswahl an Tees, die herzhafte Ecke stellt eine Reihe von Aufschnitten und einheimischem Käse erster Wahl und saisonales frisches Gemüse zur Verfügung. Marmeladen und Honige aus dem Trentino eröffnen die süße Ecke unseres Buffets und komplementieren eine Auswahl an Kuchen, Tartes und hausgemachten Keksen.

Dazu stehen regionale Biosäfte und verschiedene Milchsorten für jedes Nahrungsbedürfnis zur Verfügung.

Der Weinkeller

Das Trentino zum Trinken.

Unseres Gebiet ist dank seiner Weinberge und dem besonderen Klima sehr bekannt. Die Bedingungen erlauben, in bestimmten Tälern sehr schöne Weine zu produzieren, sowohl fruchtigere und feinere Noten als auch kräftige und intensivere Weine. In unserem Keller kann man die Seele der schönsten Weine aus der Region und aus ganz Italien genießen.

Jede Speise braucht die richtige Kombination und aus diesem Grund bietet unsere Weinkarte eine hervorragende Auswahl an Sorten, um den Geschmack unserer Gerichte zu unterstützen.

Unser bewanderter Sommelier wird Dir die ideale Wein-Kombination empfehlen, um eine echte Reise in der Genusswelt zu erleben.